Samrin Trade предлагает купить золотой изюм оптом. Наши сухофрукты имеют приятный золотистый оттенок, который получается в ходе сушки винограда светлого сорта (кишмиш). Все сухофрукты от Samrin Trade имеют необходимые сертификаты качества и проходят тщательные проверки во время всех стадий производства и прохождения таможни.
Описание
Доставка изюма осуществляется в любую точку земного шара наиболее удобным и быстрым способом – по морю, железной дороге или с помощью автотранспорта. При производстве золотого изюма, для достижения нужного золотого цвета используется диоксид серы. Содержание этого консерванта в итоговом продукте не превышает установленную Евросоюзом норму в 2000 мг/кг.
Размер:
250-350 ягод
в 100 граммах
Что такое золотой изюм?
Есть множество сортов изюма, однако сущность этих сухофруктов остается неизменной. Как и любой другой, золотой изюм получает в процессе сушки винограда. В данном случае используются светлые сорта винограда. Сушка может происходить как естественным путем – на солнце, так и с применением специальных сушильных устройств. Процесс сушки изюма, как правило, значительно более долгий, чем, например, у кураги, и составляет примерно 40 дней.
Полезные свойства золотого изюма
Как и многие другие сухофрукты, изюм содержит большое количество глюкозы и фруктозы. Это делает его незаменимым для спортсменов, бодибилдеров и тех, кто ежедневно расходует много энергии. Витамины, аминокислоты и минералы (например, силен и фосфор) позволяют золотому изюму облегчать процесс усвоения организмом других питательных веществ и белков. Врачи рекомендуют изюм при таких недугах, как ацидоз, артрит, заболевания сердца, почечные камни и выпадение волос.
Где применяется золотой изюм?
Золотой изюм, наравне с темным нашел широкое применение в хлебобулочных и кулинарных изделиях, в домашних настойках и компотах. Изюм обогатил многие рецепты десертов: пудинги, мороженное, пироги, запеканки, кексы и многие другие. Также золотой изюм активно используют при приготовлении творожных десертов и пасхальной выпечки. В отличие от некоторых других видов, при приготовлении компотов, золотой изюм отдает весь свой вкус, даже небольших порций этих сухофруктов хватает, чтобы сделать сладкий и вкусный напиток.
Энергетическая ценность в 100 гр.:
Углеводы Сахар Пищевые волокна |
67.8 г 65.9 г 1.90 г |
Белки | 2.3 г |
Жиры Насыщенные жиры |
0,1 г 0 г |
Энергетическая ценность | 1139 кДж / 272 ккал |
Производство
Несколько основных этапов производства:
- Сбор сырья и вибрационный сепаратор
- Каскадная мойка
- Сушка
- Калибровка
- Лазерный сканер
- Рентгеновская установка
- Ручная сортировка
- Упаковка и металлодетектор