Курага оптом от нашей компании – это сухофрукты высшего качества, которые соответствуют всем нормам Европейского союза и потребительским ожиданиям. Вся наша продукция сертифицирована и проходит тщательную проверку на каждой стадии производства и строгий таможенный контроль. В Samrin Trade Вы можете купить курагу оптом, в объемах от 1 тонны до 2 тонн. Продукция доставляется в любую точку мира максимально быстро морским, железнодорожным или автотранспортом.
Описание
Обычная курага обрабатывается диоксидом серы (Е220), чтобы придать ей характерный оранжевый цвет и увеличить срок хранения. Содержание Е220 не превышает допустимую Евросоюзом норму в 2000 мг/кг.
Доступные размеры: 2, 3 4, 8
Размеры:
2: крупная курага
101 – 120 шт./кг
4: средняя курага
121 – 140 шт./кг
8: индустриальная курага
221 – 240 шт./кг
Что такое курага?
Курага это разрезанный пополам высушенный абрикос, из которого предварительно была удалена косточка, также есть сорта, при производстве которых плод не разрезается на дольки – косточка из абрикоса выдавливается. Процесс высыхания происходит естественным путем, под солнцем, и длится примерно одну неделю. Из 3-4 килограммов свежих фруктов удается получить в среднем 1 кг готовой кураги.
Полезные свойства Кураги
Курага полюбилась многим именно из-за своих выдающихся лечебных свойств. Высушенный фрукт сохраняет весь набор витаминов и питательных веществ: все витамины группы B, витамин A, витамин C, множество микроэлементов: калий, магний, железо, фосфор, пектины, органические кислоты. Как следствие — курага полезна при заболеваниях щитовидной железы и ЖКТ, сахарном диабете, анемии, ослаблении зрения и болезнях почек.
Какая бывает курага?
Курага бывает высшего, первого, второго и третьего сорта. Самыми употребляемы являются сухофрукты 1 и 2 сортов. Они имеют красивую, округлую форму и содержат большое количество сахара, и практически не различимы по вкусу. Единственное отличие – небольшие темные пятнышки на кураге второго сорта. Они появляются под воздействием солнечных лучей, однако никак не влияют на вкусовые или лечебные свойства сухофруктов.
Энергетическая ценность в 100 гр.:
Углеводы Сахар Пищевые волокна |
62.6 г 53.4 г 9.2 г |
Белки | 3,4 г |
Жиры Насыщенные жиры |
0,5 г 0.02 г |
Энергетическая ценность | 1185 кДж / 283 ккал |
Производство
Несколько основных этапов производства:
- Сбор сырья и вибрационный сепаратор
- Каскадная мойка
- Сушка
- Калибровка
- Лазерный сканер
- Рентгеновская установка
- Ручная сортировка
- Упаковка и металлодетектор