Предлагаем купить коричневый изюм оптом. У нас вы можете приобрести стандартный изюм для фасовки и, так называемый, мелкий кондитерский изюм. В процессе производства изюм проходит двойную промывку и очистку с использованием лазерного сканера и рентгена.
Описание
Изюм от Samrin Trade получил все необходимые сертификаты о соответствии нормам Евросоюза и проходит обязательный дополнительный таможенный контроль. Поставки осуществляются по всему миру в объемах от 1 тонны.
Влажность – не более 17%.
Содержание охратоксина «А» — менее 10 мг/кг.
Размеры:
Стандартный
250-350 ягод
на 100 грамм
Мелкий
350-500 ягод
на 100 грамм
Чем коричневый изюм отличается от других?
Покупая коричневый изюм можно не сомневаться в его качестве, ведь цвет изюма – самый легкий способ определить, применялись ли консерванты при его изготовлении. При естественном высыхании любой сорт светлого изюма, вне зависимости от сорта винограда, получится темным и с матовую кожицей.
Чем полезен коричневый изюм?
Коричневый изюм, в отличие от светлых сортов, не подвергается обработке консервантами. Благодаря этому в нем присутствует гораздо бо́льшее количество калия, железа и витаминов (витамин A, разные витамины группы B, а также витамины C, E и K). Благодаря такому изобилию полезных веществ коричневый изюм смело можно использовать, как своеобразную естественную биологически активную добавку к пище. Она будет полезна при профилактике многих болезней, а также поможет успокоить нервную систему и улучшит сон.
Где применяют коричневый изюм?
Коричневый изюм, в основном, используется в мучной и кондитерской промышленности, но он также полюбился и кулинарам любителям. Сухофрукты активно применяются в самой разнообразной выпечке, при приготовлении творожных десертов, мороженного и различных кондитерских изделий. В домашних условиях высушенный виноград становится важным ингредиентом многих напитков: кваса, домашнего вина и различных компотов.
Энергетическая ценность в 100 гр.:
Углеводы Сахар Пищевые волокна |
67,80 г 65,90 г 1,90 г |
Белки | 2,3 г |
Жиры Насыщенные жиры |
0,1 г 0 г |
Энергетическая ценность | 1139 кДж / 272 ккал |
Производство
Несколько основных этапов производства:
- Сбор сырья и вибрационный сепаратор
- Каскадная мойка
- Сушка
- Калибровка
- Лазерный сканер
- Рентгеновская установка
- Ручная сортировка
- Упаковка и металлодетектор